Kamado grillid on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks nii hobikokkade kui ka tõsisemate grillihuviliste seas. Nende eriline kuju, mitmekülgsus ja võime hoida stabiilset temperatuuri muudavad need tavalisest söegrillist oluliselt erinevaks. Kuid enne ostu tekib paljudel küsimus – millised omadused on tegelikult olulised ja millele tasub tähelepanu pöörata?
Turul on palju erinevaid mudeleid ning esmapilgul võivad need tunduda üsna sarnased. Tegelikkuses mõjutavad kasutusmugavust ja grillimise kvaliteeti mitmed olulised detailid.
Keraamiline korpus mängib suurt rolli
Kamado grillide üks olulisemaid omadusi on nende keraamiline konstruktsioon. Just see aitab hoida kuumust ühtlasena ja võimaldab grillida väga erinevatel temperatuuridel.
Kvaliteetne keraamika:
- hoiab soojust kauem,
- aitab vähendada söekulu,
- võimaldab küpsetada ühtlasemalt,
- sobib hästi ka aeglaseks suitsutamiseks.
See on üks peamisi põhjuseid, miks Kamado tüüpi grillid erinevad tavapärastest söegrillidest.
Temperatuuri reguleerimine peab olema täpne
Hea grill ei tähenda ainult kõrget kuumust. Sama oluline on võimalus temperatuuri täpselt kontrollida. Kamado grillide puhul toimub see tavaliselt ülemiste ja alumiste õhuavade abil.
Kui õhuvoolu reguleerimine on mugav ja täpne, saab grilliga valmistada väga erinevaid toite:
- madalal temperatuuril suitsutatud liha,
- pitsasid,
- köögivilju,
- aeglaselt küpsetatud ribisid,
- klassikalist grill-liha.
Stabiilne temperatuur on üks olulisemaid omadusi, mida inimesed Kamado grillide puhul hindavad.
Suurus tuleks valida vastavalt vajadusele
Üsna tihti ostetakse grill ainult välimuse järgi, kuid oluline on mõelda ka sellele, kui paljudele inimestele tavaliselt süüa valmistatakse.
Väiksem mudel võib sobida paarile või väiksemale perele, kuid suuremate seltskondade puhul võib küpsetuspind kiiresti kitsaks jääda. Samas liiga suur grill ei pruugi väiksemas aias või terrassil olla kõige praktilisem lahendus.
Erinevas suuruses kamado grillid võimaldavad leida lahenduse nii väiksematesse kodudesse kui ka tõsisematele grillisõpradele, kes valmistavad toitu sagedamini ja suuremates kogustes.
Vastupidavad detailid muudavad kasutamise mugavamaks
Lisaks põhikonstruktsioonile tasub tähelepanu pöörata ka väiksematele detailidele. Metallosade kvaliteet, tugevad hinged ja vastupidavad restid mõjutavad otseselt seda, kui mugav ja vastupidav grill igapäevases kasutuses on.
Halvema kvaliteediga detailid võivad aja jooksul roostetada või muutuda ebastabiilseks, eriti kui grill seisab välitingimustes aastaringselt.
Mitmekülgsus on Kamado grilli suur eelis
Paljud inimesed seostavad grilli ainult liha valmistamisega, kuid Kamado grill võimaldab palju enamat. Tänu heale kuumuse hoidmisele saab seda kasutada ka:
- suitsutamiseks,
- küpsetamiseks,
- aeglaseks küpsetamiseks,
- isegi pitsa valmistamiseks.
See teeb Kamado grillist üsna universaalse välisköögi lahenduse.
Mille järgi teha lõplik valik?
Õige Kamado grilli valimisel tasub keskenduda mitte ainult välimusele või hinnale, vaid ka praktilistele omadustele. Kõige olulisemad märksõnad on kvaliteetne keraamika, hea temperatuurikontroll, sobiv suurus ja vastupidavad detailid.
Hästi valitud grill võib pakkuda kasutusrõõmu paljudeks aastateks ning muuta toiduvalmistamise õues oluliselt mugavamaks ja mitmekesisemaks.
