Sisuturundus
Kurk on üks populaarsemaid köögivilju Eesti aedades – värske, mahlane ja kergelt krõmpsuv. Ta sobib ideaalselt suviste salatite, võileibade ja hoidiste valmistamiseks ning annab igale toidule värskust. Kuid hea saagi eelduseks ei ole ainult õige kastmine või väetamine. Kõik algab seemnest – selle valikust, külvamisest ja hooldusest. Just sealt saab alguse kurgitaime tervis ja saagikus.
Paljud algajad aednikud teevad vea, külvates kurgid liiga vara või valesse mulda. Kurk on soojalembene taim, mis ei talu külma ja vajab idanemiseks kindlat temperatuuri ja niiskustaset. Seetõttu on oluline teada, kuidas tagada parim kasvukeskkond juba esimestest päevadest alates.
Mulla ettevalmistus ja seemnete külv
Enne külvamist tuleb hoolikalt valida kasvukoht. Kurk armastab päikest, soojust ja viljakat, hästi õhustatud mulda. Kõige paremini sobib kergelt savikas, huumusrikas pinnas, mille pH on neutraalne või kergelt happeline. Kui muld on liiga raske või liivane, tasub seda rikastada komposti või turba seguga, mis hoiab niiskust ja annab taimedele toitaineid.
Seemneid külvates on oluline järgida õiget sügavust ja vahet. Liiga sügavale istutatud seemned idanevad aeglaselt, liiga pinnale jäetud aga kuivavad ära. Ideaalne külvisügavus on umbes 1,5–2 cm. Külvata võib kas otse avamaale või istikuna pottidesse, kui kevad on veel külm.
Külvi võib katta õhukese kile või kattelooriga, mis aitab hoida niiskust ja soojust. Esimesed idud ilmuvad tavaliselt 5–7 päeva jooksul, kui temperatuur püsib üle 20 kraadi. Kui ööd on jahedad, tuleks külvikoht katta või taimi ööseks tuppa tuua.
Idandamine ja tugevate taimede kasvatamine
Kui seemned on idanenud, tuleb tähelepanu pöörata noorte taimede valgusele ja temperatuurile. Päeval võiks temperatuur olla umbes 22–25 kraadi, öösel aga mitte alla 18 kraadi. Kui valgust napib, hakkavad taimed välja venima ja muutuvad nõrgaks. Parim lahendus on asetada nad päikesepaistelisele aknalauale või kasutada taimelampe.
Taimede kastmisel tuleb olla mõõdukas. Liigne vesi võib põhjustada juuremädanikku, samas kui kuivus pidurdab kasvu. Kurk armastab sooja vett – parim on kastmiseks kasutada toasooja vihma- või seisnud vett.
Et taimed kasvaksid tugevaks, võib neid kord nädalas toita nõrga väetiselahusega. Kui noortele taimedele hakkavad ilmuma kolmandad lehed, on nad valmis ümberistutamiseks suurematesse pottidesse või kasvuhoonesse.
Kuidas valida sobivad seemned ja tagada tugev idanevus
Kurkide kasvatamine algab alati õigest seemnevalikust. Turul on saadaval erinevaid sorte – lühiviljalised, pikkviljalised, kasvuhoone- ja avamaa sordid, hübriidid ja traditsioonilised liigid. Valik sõltub sellest, kus sa neid kasvatada kavatsed ja millist maitset eelistad.
Kes soovib varajast saaki, peaks eelistama kiirekasvulisi sorte, mis annavad vilju juba juunis. Kes aga hindab tugevamat maitset ja hoidistamiseks sobivaid vilju, võiks valida hilisemaid sorte.
Siinkohal on oluline roll kvaliteetsetel kurgi seemned, mis tagavad hea idanemisprotsendi ja tugevad taimed. Madala kvaliteediga seemned võivad idanevuse poolest ebaühtlased olla ning anda nõrku taimi, mis on haigustele vastuvõtlikumad. Seemneid tuleks enne külvamist desinfitseerida või leotada nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, et hävitada võimalikke haigustekitajaid.
Õige istutamine ja hooldus kasvuhooajal
Kui taimed on umbes 25–30 cm kõrgused ja neil on 5–6 lehte, võib neid istutada kasvuhoonesse või avamaale. Istutustiheduseks sobib umbes 2,5 taime ruutmeetri kohta. Taimed tuleks istutada veidi sügavamale, kui nad olid potis, et juurestik saaks paremini kinnituda.
Kurkide hooldus seisneb eelkõige regulaarses kastmises, väetamises ja toestamises. Enne õitsemist tasub kasta harvem, kuid põhjalikult – see soodustab juurte arengut. Kui taimed hakkavad õitsema ja viljuma, tuleb kastmiskordasid suurendada, kuid vett anda vähem korraga.
Oluline on hoida taimede ümbrus umbrohuvaba ja kobestada mulda, et juured saaksid piisavalt õhku. Kasvuhoones tuleks tagada hea ventilatsioon, et vältida liigniiskust ja hallitust.
Väikesed nipid suurteks saakideks
- Kasta kurke hommikuti sooja veega, vältides lehtede märgumist.
- Eemalda regulaarselt alumised, vanad lehed, et parandada õhuringlust.
- Korja vilju iga paari päeva tagant – see soodustab uute tekkimist.
- Ärge liialdage väetistega – liigne lämmastik soodustab lehtede, mitte viljade kasvu.
- Toesta pikakasvulised sordid nööriga, et viljad ei puutuks maad.
Kui neid põhitõdesid järgida, rõõmustavad kurgid oma värske saagiga juba varasuvest alates. Õige külv, hoolikas idandamine ja tasakaalustatud hooldus on edu võti igas Eesti aias, kus suvised kurgid on tõeline rõõmuallikas.
Estonian 
Russian